Чтобы предупредить авитаминоз, почаще готовьте зимой кисель из замороженной облепихи с крахмалом. Его яркий цвет, насыщенный вкус и аромат никого не оставит равнодушным. Напиток получится еще интереснее, если добавить корицу или пару звездочек бадьяна.
Ингредиенты
- Облепиха – 300 г
- Сахар – 200 г
- Крахмал – 5 ст.л.
- Вода (фильтрованная) – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Облепиху разморозьте при комнатной температуры.
Разомните ягоды толкушкой и протрите через сито.
Вскипятите 1,8 л воды, добавьте облепиховое пюре, сахар и проварите 3 минуты.
Крахмал смешайте с холодной водой.
Влейте тонкой струйкой заготовку с крахмалом в кипящий компот, непрерывно помешивая.
Прокипятите на среднем огне 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев