Когда за окном кружит метель, а вечера становятся невыносимо долгими, наступает время готовить ароматные и согревающие напитки. Я люблю варить вкусный кисель из замороженных ягод с крахмалом. Его чудесный аромат напоминает лето.
Ингредиенты
- Замороженные ягоды – 300 г
- Крахмал – 4 ст.л.
- Сахар – 150 г
- Вода (очищенная) – 2,2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды разморозьте при комнатной температуре и хорошенько разомните
-
Вскипятите 2 л воды, добавьте ягодную массу и проварите 3 минуты.
-
Процедите компот, чтобы удалить семена и кожуру ягод.
-
Всыпьте сахар и снова доведите до кипения.
-
Отдельно смешайте крахмал с холодной водой.
-
Влейте заготовку с крахмалом в кипящий компот, непрерывно помешивая.
-
Проварите все вместе 3-5 минут, снимите с огня и остудите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
