Ни для кого не секрет, что традиционный грузинский ткемали готовится из слив. Но мне хотелось добавить разнообразия и в то же время максимально сохранить классическую рецептуру. Немного экспериментов – и вот наконец ткемали из яблок удался! Рассказываю подробнее!
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и нарежьте яблоки, добавьте пару ложек воды и протушите их до мягкости.
-
Измельчите яблоки блендером.
-
Отдельно измельчите в блендере чеснок, оба перца и зелень.
-
Смешайте все вместе, добавьте сахар и соль, и проварите ткемали 15 минут.
-
Разложите ткемали в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
