Миллионы людей во всем мире ежедневно начинают утро с кофе по-восточному. Его варят в турке, обязательно добавляя немножко соли. Это здорово оттеняет вкус напитка и делает его куда более насыщенным. Общепринятые рекомендации и пропорции дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Молотый кофе (без горки) – 2 ч.л.
- Вода – 200 мл
- Соль – на кончике ножа
- Сахар – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Всыпьте в турку кофе и соль.
Залейте холодной водой и поставьте на слабый огонь.
Как только кофе вскипит, сдвиньте его в сторону и соберите ложкой пенку.
Через пару минут снова поставьте турку на огонь и повторите процедуру.
После третьего раза аккуратно слейте кофе в прогретую чашку и добавьте по вкусу сахар.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев