Блюда на каждый день
![Крекеры с красной рыбой и творожным сыром Крекеры с красной рыбой и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3803-472x313.jpg)
Крекеры с семгой и творожным сыром – очень простая в приготовлении закуска, которую можно приготовить на праздник или в обычный день. Для более яркого вкуса можно использовать крекеры с луковым, чесночным и сырным вкусом.
![Борщ с базиликом Борщ с базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35888-472x315.jpg)
Немного базилика придают классическом домашнему борщу интересные нотки итальянской кухни. Советую использовать ароматные фиолетовые листья. Сушеные травы тоже хороши, но все-таки со свежей зеленью гораздо лучше.
![Шарики из крабовых палочек с оливками Шарики из крабовых палочек с оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-472x312.jpg)
Еще одна вариация популярных крабовых шариков – теперь с сюрпризом. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок. Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек. Для удобства подавайте шарики со шпажками.
![Салат со сладким перцем, морковью и кунжутом Салат со сладким перцем, морковью и кунжутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5000-3-472x312.jpg)
Приготовьте на ужин этот необычный салат из болгарского перца и моркови. Обязательно настаивайте его готовым два часа в холодильнике. За это время овощи пропитаются солью, специями и станут еще вкуснее.
![Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10806-472x312.jpg)
Цветную капусту в кляре можно приготовить с использованием как свежего овоща, так и замороженного, и результат в обоих случаях получится отличным. Чтобы закуска получилась еще вкуснее, лучше подавать ее с каким-либо соусом.
![Хлеб на ржаной закваске Хлеб на ржаной закваске](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18174-472x312.jpg)
Домашний хлеб на ржаной закваске получается с легкой кислинкой и немного отличается от традиционного дрожжевого хлеба. Он пористый, с мягкой структурой и тонкой, но хрустящей корочкой. Закваску можно приготовить самостоятельно или купить уже готовую.
![Кексы на сметане Кексы на сметане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13413-2-472x312.jpg)
Очень вкусные кексы получаются на сметане. Этот рецепт мне кажется даже удобнее, чем классический. Особенно я советую его новичкам, которые только начинают свое знакомство с кулинарией. Попробуйте и оцените всю его простоту!
![Творожная запеканка на желтках Творожная запеканка на желтках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14878-1-472x312.jpg)
На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку.
![Салат с ананасами и болгарским перцем Салат с ананасами и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21350-472x315.jpg)
Отличный теплый салат в китайском стиле понравится всем любителям курицы с ананасами. Кроме того, предлагаю добавить в него болгарский перец и поэкспериментировать с заправкой. А подробнее вы узнаете дальше в рецепте!
![Острый капустный салат Острый капустный салат](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-11804-472x315.jpg)
Из всех вариаций салатов с капустой на зиму - этот наверняка понравится любителям остренького. А секрет предельно прост: чеснок, перец чили и специи. В остальном же, с этим рецептом справится даже начинающий кулинар.
![Салат с тунцом, шпинатом и фетой Салат с тунцом, шпинатом и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7442-472x312.jpg)
Диетические блюда вовсе не должны быть пресными и однообразными. Этот салат приятно удивит вас богатством вкуса, ведь тут и свежая хрустящая зелень, и консервированный тунец, и соленая фета. Иногда для цвета и красоты я добавляю пару зерен граната сверху.
![Салат с рукколой, маслинами и тунцом Салат с рукколой, маслинами и тунцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17693-472x312.jpg)
При всей своей простоте салат с тунцом и рукколой выглядит очень эффектно и даже нарядно. Яйцо и стручковая фасоль выполняют роль полезного белка. А черри с маслинами – это не только вкусно, но еще и красиво благодаря цветовым контрастам.
![Свинина в соусе тикка масала Свинина в соусе тикка масала](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6669-472x312.jpg)
Свинина, тушенная в соусе тикка масала, получается с ярким насыщенным вкусом благодаря большому количеству индийских специй и пряностей. Соус проще всего купить уже готовый или сделать самостоятельно, если позволяет время и в наличии есть все ингредиенты.
![Мясной салат с курицей, сельдереем и вяленой клюквой Мясной салат с курицей, сельдереем и вяленой клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25470-1-472x312.jpg)
Сытный салат часто подают в качестве основного блюда. С греческим йогуртом получается вкуснее, но по желанию можно использовать майонез или сметану. В любом случае хранить готовое блюдо дольше 6 часов не рекомендуется.
![Рулет из лаваша с морковью и яйцами Рулет из лаваша с морковью и яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12474-472x315.jpg)
Морковная начинка не только неожиданно очень вкусная, но еще и очень яркая. Красивый оранжевый рулет с морковью и яйцами украсит стол и поднимет настроение одним своим видом. Вместо обычного лаваша можете поискать желтый или красный со специями.
![Салат с тунцом и овощами Салат с тунцом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13660-1-472x313.jpg)
Считается, что первые салаты с тунцом готовили в Америке. С тех пор появилось несколько сотен разнообразных рецептов на эту тему. Сегодня рассказываю один из самых простых: понадобятся салатный микс, огурцы, помидоры и фиолетовый лук.
![Сырники с курагой Сырники с курагой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14380-472x312.jpg)
Пожалуй, ни для кого не новость, как хорошо курага сочетается с творогом. Предлагаю воспользоваться этим фактом, и приготовить вот такие вкуснейшие сырники. Рассказываю, какие пропорции ингредиентов нужны, чтобы ничего не развалилось.
![Куриные отбивные с сыром и кунжутом Куриные отбивные с сыром и кунжутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10763-472x313.jpg)
Эти куриные отбивные лучше подавать горячими - тогда сырная оболочка будет мягкой. Для панировки подойдет любой сыр, но можно экспериментировать, используя продукт с добавками в виде зелени, специй и пряностей.
![Бутерброды с грибами Бутерброды с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12650-472x315.jpg)
Если вы никогда раньше не пробовали бутерброды с грибами – самое время исправить это упущение. Они получаются очень сытные и вкусные, а готовятся легко и быстро. Предлагаю начать с привычных шампиньонов.
![Быстрый хот-дог с фиолетовым луком Быстрый хот-дог с фиолетовым луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16392-472x315.jpg)
Такой вкусный и простой хот-дог с фиолетовым луком готовится буквально за считанные минуты. По желанию можете подогреть его в духовке или микроволновке, но и так получается очень вкусно. Попробуйте сами!
![Маринованный виноград как оливки на зиму Маринованный виноград как оливки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53732-2-472x315.jpg)
Не поленитесь сделать на зиму маринованный виноград как оливки. Его можно использовать при создании бутербродов, канапе и других праздничных закусок. Смотрится красиво, вкус потрясающий и самое главное — готовится очень просто.
![Суп со свининой и нутом Суп со свининой и нутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15947-1-472x315.jpg)
Суп со свиной и нутом получается питательным и очень сытным. Такое блюдо отлично подходит для холодного времени года. В рецепте нет ничего сложного, но заранее рассчитайте время приготовления, поскольку нут потребуется предварительно замочить.
![Сырники с тертым шоколадом Сырники с тертым шоколадом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14427-472x312.jpg)
Обычно когда речь идет о сырниках с шоколадом, это шоколадная начинка. Но ведь можно сделать и по-другому! Например, приготовить нежные и рыхлые сырники с тертым шоколадом. А уж как хороша становится их текстура, когда он начинает плавиться!
![Винегрет с малосольными огурцами Винегрет с малосольными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1900-2-472x313.jpg)
Летом, когда солений еще нет, можно сделать винегрет с малосольными огурцами. К счастью, на их засолку уходит не больше двух дней, так что долго ждать не придется. Если огурцы несоленые, то добавляйте их в большем количестве.
![Горячие бутерброды с беконом и солеными огурцами Горячие бутерброды с беконом и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12580-472x312.jpg)
Лучше всего в эти горячие бутерброды идут малосольные или консервированные огурцы, но и квашеные ничего. Они хорошо сочетаются со слегка подрумяненным беконом и расплавленным сыром. А вместе с хрустящими тостами – пальчики оближешь.
![Украинский суп с галушками Украинский суп с галушками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3017-1-472x315.jpg)
Суп с галушками - можно смело назвать одним из самых популярных первых блюд украинской кухни. Процесс приготовления очень простой. Его главной особенностью является зажарка на сале, которая добавляется и в суп, и в тесто. Попробуйте и вам непременно понравится!
![Салат-сальса с яблоками и манго Салат-сальса с яблоками и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10541-472x312.jpg)
Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.
![Омлет со шпинатом и фетой Омлет со шпинатом и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15670-1-472x312.jpg)
Начните день с полезного завтрака — приготовьте омлет со шпинатом и фетой. Весь процесс с подготовкой займет у вас не больше 20 минут. Сыр и шпинат добавляйте в самом конце. Достаточно пары минут, чтобы они успели приготовиться.
![Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13614-1-472x312.jpg)
Полезный, вкусный и легкий салат, приготовление которого занимает считанные минуты. Сочные овощи способствуют тому, что семена чиа быстро набухают, поэтому долго ждать не придется. Просто подготовьте ингредиенты, смешайте и приступайте к трапезе!
![Паста с грибами и сливками Паста с грибами и сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35734-472x312.jpg)
Паста с грибами, сливками и бульоном получается очень вкусной и ароматной благодаря удачному сочетанию ингредиентов. Чтобы немного снизить калорийность, используйте нежирные сливки.
![Сладкие пончики без яиц Сладкие пончики без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37858-2-472x315.jpg)
Сложно назвать пончики диетическим блюдом, но все же есть варианты, при которых выпечка получается менее калорийной. Например, можно замесить сладкое тесто без яиц. Для этого рецепта понадобятся быстродействующие сухие дрожжи.
![Овощное рагу со свининой и шампиньонами Овощное рагу со свининой и шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4424-1-472x315.jpg)
Когда мне попадается на рынке хороший кусочек свинины, я обязательно готовлю с ним овощное рагу. Это блюдо с удовольствием едят все домочадцы, а меня радует еще и то, что готовить его очень просто. Рассказываю проверенный рецепт!
![Сочный стейк из свинины в духовке Сочный стейк из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11091-1-472x315.jpg)
Известно, что правильная прожарка стейка требует внимательности и четкого слежения за временем. Если вас такой вариант не устраивает, приготовьте блюдо в духовке. Делюсь невероятно простым рецептом сочного стейка из свинины в духовке.
![Слоеный салат «Сказка» Слоеный салат «Сказка»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19283-1-472x315.jpg)
Аппетитный салат с интригующим названием. Он слоеный наполовину. Часть ингредиентов смешивается с майонезом, а оставшиеся — выкладываются слоями. Время приготовления сокращается, но блюдо при этом получается все таким же красивым.
![Салат из говядины, овощей и корейской морковки Салат из говядины, овощей и корейской морковки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21175-1-472x315.jpg)
Вкусный, сочный и ароматный салат. Советую готовить сразу побольше, потому что добавку просят всегда. Говядину можно предварительно проварить, а уже потом обжаривать. Нарезайте ингредиенты на кусочки примерно одинакового размера.
![Острые ребрышки в духовке Острые ребрышки в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6307-1-472x315.jpg)
Жирная пища идеально сочетается с острыми добавками. Они подчеркивают ее вкус, пробуждают аппетит и помогают раскрыться блюду по-новому. Хотите убедиться в этом? Приготовьте острые ребрышки в духовке.
![Холодец из домашней курицы Холодец из домашней курицы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1404-472x313.jpg)
Не секрет, что самый вкусный холодец варится из домашней курицы. Чтобы закуска получилась прозрачной, замачивайте мясо на несколько часов, тщательно промывайте и снимайте пену в процессе варки. Соблюдайте эти правила и ваш холодец будет идеальным!
![Диетический салат с помидорами и крабовыми палочками Диетический салат с помидорами и крабовыми палочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19765-472x315.jpg)
Люблю этот салат за легкость, сочность и нежный вкус. А еще за то, как ярко и эффектно он выглядит благодаря большому количеству помидоров в составе. Красная оболочка крабовых палочек тут тоже очень кстати.
![Картофель по-деревенски с чесноком Картофель по-деревенски с чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17307-472x312.jpg)
Планируете семейный ужин? Обязательно приготовьте в духовке картошку по-деревенски с чесноком. Блюдо простое, но очень вкусное. Чтобы корочка получилась хрустящей, предварительно залейте картофель кипятком или проварите пару минут.
![Сэндвич с крабовыми палочками на гриле Сэндвич с крабовыми палочками на гриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19189-472x312.jpg)
Такой сэндвич с крабовыми палочками получается не менее вкусным, чем его коллеги с колбасой, ветчиной или мясом. В сочетании с помидорами и сыром - получается очень вкусно и сочно!
![Куриное филе с копченой паприкой в духовке Куриное филе с копченой паприкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7176-472x312.jpg)
Казалось бы, чем может удивить простое запеченное филе? На самом деле – многим! Курица прекрасно вбирает вкусы и ароматы пряностей, поэтому яркие и выразительные специи способны преобразить ее до неузнаваемости. А уж как хороша аппетитная красная корочка от паприки!
![Домашняя солянка с курицей и сосисками Домашняя солянка с курицей и сосисками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2510-472x313.jpg)
Рецептов солянки очень много, ее готовят из разного мяса, на воде или бульоне, с огурцами и без. Но больше всего мне нравится домашняя солянка – варю ее с курочкой и сосисками, а в конце добавляю немного чеснока. Получается сытно, просто и ароматно!
![Оливье с солеными и свежими огурцами Оливье с солеными и свежими огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1589-1-472x313.jpg)
Новогодний стол просто невозможен без оливье. Салат готовится в больших количествах и обязательно ставится в центре стола. Каждая хозяйка немного меняет рецепт по своему вкусу. Я люблю готовить оливье с двумя видами огурцов - так он получается более сочным и вкусным.
![Куриные наггетсы в домашних условиях Куриные наггетсы в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5496-472x313.jpg)
Домашние куриные наггетсы могут стать отличной альтернативой уличной еде, так как вы полностью контролируете свежесть продуктов и добавки, которые будете использовать для приготовления. Куриное мясо внутри панировки остается мягким и сочным.
![Салат с ветчиной и сельдереем Салат с ветчиной и сельдереем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22675-472x315.jpg)
Сельдерей – один из моих любимых ингредиентов в салатах, потому что с ним все играет новыми красками. Даже в таком рецепте с ветчиной он будет очень кстати. Все получается быстро, вкусно и красиво!
![Сырники с овсяной мукой Сырники с овсяной мукой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14332-472x315.jpg)
Сырники с овсяной мукой на первый взгляд почти не отличаются от обычных. Но они гораздо полезнее, отлично подойдут детям и приверженцам правильного питания. Попробуйте этот вариант, если стараетесь минимизировать использование пшеничной муки по жизни.
![Бутерброды с зеленью и хамоном Бутерброды с зеленью и хамоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11337-472x312.jpg)
Благодаря эффектному виду такой простой бутерброд с хамоном можно предложить даже гостям. Главное – выбирайте разноцветный микс-салат с латуком, радичио, базиликом и другими видами листовой зелени. А чтобы ничего не распадалось, воспользуйтесь шпажками.
![Салат со свежими овощами и киноа Салат со свежими овощами и киноа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9602-472x315.jpg)
Киноа – прекрасное дополнение к любым салатам благодаря необычной текстуре этой крупы. Она еще и очень полезная – богатая магнием, калием и витамином Е. Главное – не переварить ее при готовке, чтобы она осталась рассыпчатой и не стала слишком водянистой.
![Салат «Советский оливье» Салат «Советский оливье»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1584-1-472x313.jpg)
Раньше этот популярный салат был визитной карточкой московского ресторана «Эрмитаж», а сегодня приготовить его может абсолютно каждый. Рассказываю простой, но очень вкусный рецепт советского оливье. Попробуйте, вам точно понравится!
![Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2617-1-472x315.jpg)
Надоело заказывать еду? Приготовьте гороховый суп-пюре с шампиньонами. Это только на первый взгляд кажется, что блюдо сложное. На самом деле готовится оно удивительно просто. Прочитайте рецепт, соберите все необходимые продукты и приступайте.