Самый простой способ гарантировать сохранность консервированного компота даже в обычном шкафу – лимонная кислота. Кроме того, она приятно оттеняет вкус напитка. Делюсь любимым рецептом из боярышника, если вы еще не пробовали такую диковинку.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Боярышник – 600 г
- Сахар – 200 г
- Вода – 2.5 л
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите боярышник в стерильную банку, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
-
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и снова вскипятите.
-
Добавьте лимонную кислоту, перемешайте сироп, залейте боярышник и закатайте компот на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
