Крыжовник часто незаслуженно обходят вниманием, а ведь это прекрасная ягода для зимних заготовок. Сегодня расскажу, как правильно закатать отличный компот, который простоит всю зиму и будет радовать в холодные дни.
Ингредиенты
- Крыжовник – 1.5 кг
- Вода – 1.5 л
- Сахар – 1.5 стакана
- Лимонная кислота – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и переберите крыжовник, и разложите в стерильные банки.
-
Залейте его кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.
-
Слейте эту воду в кастрюлю, добавьте сахар и снова доведите до кипения.
-
Опять залейте крыжовник, добавьте лимонную кислоту и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
