Компот «Мохито» из крыжовника с лимоном и мятой на зиму

Пошаговый рецепт приготовления

1. Крыжовник переберите, очистите от сухих хвостиков и тщательно промойте.

2. Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте кружочками.

3. Веточки мяты промойте и измельчите.

4. В чистые банки поместите ягоды крыжовника, лимон и мяту.

5. Влейте крутой кипяток, накройте крышкой и уберите в сторону до полного остывания.

6. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и прокипятите 3 минуты.

7. Залейте кипящий сироп в банки, закатайте и переверните вверх дном.