Даже самые удачные магазинные конфеты никогда не сравнятся с домашними. Кроме того, домашние сладости – это отличное решение для всех, кто заботится о своем питании и рационе. А еще можно поэкспериментировать с разными ингредиентами и, например, приготовить конфеты из кабачков.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кабачки кубиком, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
Слейте сок.
Ошпарьте лимон кипятком, удалите косточки и измельчите в блендере.
Смешайте лимон с кабачковым соком, добавьте мед, доведите до кипения и проварите 3 минуты.
Процедите сироп, залейте кабачки и варите дальше до загустения.
Разложите кабачки на противень одним слоем.
Сушите кабачки в духовке с приоткрытой дверцей при минимальной температуре - это займет пару часов.
Оставьте их просохнуть еще на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев