Конфитюр из винограда

2 ч. 0 мин.
4 порции
Конфитюр из винограда
Elena Blokhina, stock.adobe.com
4.9 (319)

Что только не готовят из винограда. Например, вот такой сладкий и ароматный конфитюр в банках. Он идеально подходит к утренним тостам, любимым домашним блинчикам или к тому самому пирогу с решеткой. Рассказываю, как приготовить!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте виноград, разомните толкушкой и проварите 10 минут на слабом огне.

  2. Снимите с огня, накройте его крышкой и оставьте на 1.5 часа.

  3. Перетрите виноград через сито.

  4. Смешайте агар и 200 г сахара. Добавьте в виноград и доведите до кипения.

  5. Добавьте оставшийся сахар и варите конфитюр еще 10 минут на слабом огне.

  6. Закатайте конфитюр в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев