Дачники точно знают, что объединяет чеснок и кабачки среди сезона. Обычно их так много, что уже не понятно, что делать со щедрым урожаем в таком количество. Особенно, когда это чеснок, который используется только как добавка. А вот и решение!
Ингредиенты
- Чеснок – 500 г
- Укроп – 1-2 зонтика
- Листья смородины – 3 штуки
- Петрушка – 3 веточки
- Перец чили – 1 штука
- Вода – 500 мл
- Соль – 40 г
- Сахар – 40 г
- Уксус – 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Разложите по стерилизованным банкам очищенный чеснок, всю зелень и листья, и рубленый чили.
Вскипятите воду с солью и сахаром. По желанию добавьте специи.
Залейте чеснок маринадом, влейте уксус и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев