Если вы любите простую, но вкусную и эффектную домашнюю выпечку – этот рецепт для вас. Королевский сметанник хорош к чаю на каждый день, и так же хорош на праздничный стол для близких и друзей. При этом готовится он достаточно просто.
Ингредиенты
- Сахар – 3 стакана
- Мука – 3 стакана
- Сметана – 3 стакана
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сода пищевая – 1.5 ч.л.
- Изюм – 1 стакан
- Грецкие орехи – 1 стакан
- Мак – 1 стакан
- Какао – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 300 г
- Сгущенка – 2 банки
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Добавьте просеянную муку.
Погасите соду в сметане и добавьте сметану к тесту.
Тщательно все перемешайте и разделите на 3 части.
Добавьте в одну часть мак, во вторую - изюм, а в третью - измельченные орехи и какао. Можно взять другие добавки.
Выпекайте три коржа отдельно в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.
Дайте коржам остыть на решетке. Срежьте неровности. Можно использовать их потом при украшении для обсыпки.
Взбейте мягкое масло со сгущенкой.
Промажьте сметанные коржи кремом, соберите торт и снова обмажьте кремом.
Украсьте сметанник по вкусу.
