Десерты 25.08.2023

Крем для медового торта

1 ч. 30 мин.
4 порции
Крем для медового торта
garry_images, stock.adobe.com
0

Медовик отличается от других домашних тортов особыми медовыми коржами. Так что и крем для них нужен подходящий – не всегда такой, как для обыкновенного классического бисквита. У меня есть несколько любимых рецептов, и одним из них поделюсь с вами сегодня.

Ингредиенты

  • Сметана (жирная) – 500 г
  • Сливочное масло 90 г
  • Сахар 110 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте сметану с сахаром и проварите около часа на минимальном огне или на водяной бане, помешивая.

Добавьте мягкое сливочное масло.

Перемешайте крем до однородности и дайте остыть.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев