С чем у вас ассоциируется домашний уют? У меня с порядком, красивыми цветами на подоконниках и ароматом свежей выпечки. Как вариант, можно приготовить круассаны с ванильным творогом. Это быстро, просто и очень вкусно, ведь в рецепте используется готовое тесто!
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Сахарная пудра – 1 ст.л.
- Творог – 300 г
- Яичные желтки – 1 штука
- Сметана – 1 ст.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разморозьте тесто при комнатной температуре.
-
Творог измельчите в блендере или пропустите через сито.
-
Добавьте желток, ванильную эссенцию, сахар и сметану. Хорошенько все перемешайте.
-
Нарежьте тесто на треугольники одинакового размера.
-
На широкий край каждого выложите немного творога.
-
Края подверните внутрь, чтобы начинка не вытекла. Аккуратно сверните неплотные рулеты.
-
Выложите будущие круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Учитывайте, что они сильно увеличатся в объеме.
-
Выпекайте 10 минут при температуре 220 градусов, а затем еще 10 минут при 180 градусах.
-
Готовые круассаны присыпьте сахарной пудрой.
