Для этого рецепта рекомендую использовать соленый рассольный сыр на ваш вкус. Совсем идеально, если удастся найти козий или овечий. А если добавить еще и ароматные шкварки, устоять перед такой кукурузной кашей не сможет никто.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа – 120 г
- Вода – 400 мл
- Йогурт – 200 мл
- Козий сыр – 150 г
- Сало – 120 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте сало и обжарьте до румяности.
Вскипятите воду, постепенно добавьте крупу, помешивая, и варите кашу 5 минут.
Добавьте йогурт и варите еще 5-7 минут до готовности.
Добавьте 2/3 тертого сыра и дайте каше немного настояться под крышкой.
Посыпьте оставшимся сыром и шкварками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев