Румяные куриные ножки с брокколи – это вкусно, красиво и еще и очень полезно. И сегодня я расскажу, как приготовить такое универсальное блюдо сразу для всей семьи. По желанию добавьте пару горстей любимой ягоды для кисло-сладкого послевкусия.
Калорийность
153 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 9 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замаринуйте курицу в соевом соусе, соли и специях хотя бы на 20 минут (учитывайте, что соевый соус уже солёный — не пересолите).
-
Разогрейте духовку до 190 °C заранее, чтобы она успела прогреться к моменту закладки формы.
-
Выложите курицу в форму, добавьте соцветия брокколи, дольки лимона и ягоды.
-
Сбрызните всё маслом и оставшимся соевым соусом, при желании досыпьте специй.
-
Отправьте в разогретую духовку на 35 минут при 190 °C, до румяной корочки и готовности курицы (сок должен быть прозрачным при проколе).
Готовила ножки без кожи, поэтому корочка не так румянилась - положила на решётку, чтобы жир стекал, и получилось суше и хрустящее. Брокколи добавляю минут за 10 до конца, иначе разваривается в кашу.