Блюда с ягодами
![Кисель с желатином Кисель с желатином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67936-472x315.jpg)
Хотя кисель ассоциируется с русской кухней, аналогичные напитки на основе ягод или фруктов существуют во многих других культурах. При этом используется не только крахмал или мука, но и другие загустители. Например, вот такой кисель с желатином.
![ПП-сырники из творога ПП-сырники из творога](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-48100-472x315.jpg)
В самый простой рецепт «правильных» сырников можно внести определенную изюминку. Попробуйте обжарить их на кокосовом масле! Ваши сырники приобретут легкий привкус кокоса, а дом наполнится чудесным ароматом. Это полезно и очень вкусно!
![Запеченные яблоки с творогом Запеченные яблоки с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34479-472x312.jpg)
Если вам нравится сочетание творога с фруктами, то предлагаю для разнообразия приготовить фрукты с творогом. Например, вот такие запеченные яблоки с начинкой. Рассказываю, что вам для этого понадобится и как все правильно приготовить.
![Сметанный мусс Сметанный мусс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34516-472x312.jpg)
Сметана – классическая основа для легких муссовых десертов, и один из них я хочу предложить вам сегодня. Готовится настолько просто, насколько это вообще возможно. Но этот яркий незабываемый вкус достоин даже праздничного стола.
![Ягодное парфе из йогурта Ягодное парфе из йогурта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34423-472x312.jpg)
Для французского парфе нужны жирные сливки, но у меня есть вариант попроще – на основе йогурта. А еще – со свежими ягодам и семенами чиа. В несезон ягоды подойдут и замороженные, но дайте им полностью оттаять и стечь.
![Домашний сорбет Домашний сорбет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34447-472x312.jpg)
Сорбет – это легкое фруктово-ягодное мороженое, в котором нет сливок, яиц и других ингредиентов. Сложно придумать более здоровый и диетический десерт! А размороженный сорбет подают в качестве прохладительного напитка.
![Ягодный мусс Ягодный мусс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34491-472x312.jpg)
Ну как можно устоять перед таким очаровательным ягодным муссом? Муссовые десерты всегда очень легкие, вкусные и красивые. Их можно готовить на каждый день или на праздник, угощать гостей и домочадцев, радовать детей.
![Яблоки, запеченные с ягодами и медом Яблоки, запеченные с ягодами и медом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3614-1-472x312.jpg)
Нет времени готовить сложные десерты? Запеките яблоки с медом и разными ягодами. Все процесс займет у вас не больше получаса, а угощение получится очень ароматным и красивым. Ягоды подойдут свежие, замороженные или консервированные. Главное, чтобы они хорошо держали форму!
![Мороженое из йогурта Мороженое из йогурта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34533-472x312.jpg)
Мороженое из йогурта – простой домашний лайфхак для всех, кто следит за питанием, но не любит тратить много времени на готовку. Советую только заранее обзавестись красивыми формочками. Хотя если их нет, подойдут и обыкновенные стаканчики от тех же йогуртов.
![Молочный коктейль на соевом молоке Молочный коктейль на соевом молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34215-472x315.jpg)
Кто сказал, что молоко в молочном коктейле обязательно должно быть обычным? Сейчас очень много самых разнообразных растительных вариантов, так что предлагаю поэкспериментировать с самым распространенным соевым. Еще подойдет миндальное, кокосовое или овсяное.
![Чизкейк со сметаной Чизкейк со сметаной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78327-472x315.jpg)
В основу чизкейка можно использовать практически любой сыр и кисломолочные продукты. Тут главное пропорции, баланс вкуса, а еще – добиться идеальной текстуры. У меня есть хороший рецепт чизкейка со сметаной, которым я охотно поделюсь и с вами.
![Чизкейк с ягодами Чизкейк с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43789-472x315.jpg)
В саму сырную основу чизкейка редко что-то добавляют, чтобы сохранить воздушную однородную текстуру. Но на мой вкус пару горстей ягод точно не испортят ситуацию, а только украсят десерт и сделают его еще вкуснее. Попробуйте сами!
![Ягодный компот с травами на зиму Ягодный компот с травами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-44242-472x315.jpg)
Классический компот на зиму – это ягоды, вода и сахар, и больше ничего лишнего. Но это не значит, что туда больше нельзя ничего добавить. Например, пару лет назад я начала постоянно добавлять душистые травы, и ни разу не пожалела.
![Меренговый рулет с ягодами Меренговый рулет с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85513-472x315.jpg)
Слегка кисловатые ягоды можно по праву назвать идеальным дополнением к сладкой меренге. Поэтому я предпочитаю готовить меренговый рулет именно с ними, и дальше в рецепте расскажу, как лучше это сделать. Не так уж и сложно, как кажется!
![Овсяная каша с ягодами Овсяная каша с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95311-472x315.jpg)
Если вам захочется сделать блюдо более сытным, используйте вместо воды молоко. Готовить овсяную кашу можно с любыми ягодами. Вкусно получается с малиной, ежевикой и черникой. Впрочем, здесь лучше брать во внимание свои вкусовые предпочтения.
![Торт без выпечки с желатином Торт без выпечки с желатином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-84002-472x315.jpg)
Летом опытные хозяйки часто готовят торт без выпечки с желатином. Вариаций на эту тему очень много. Я предлагаю вам свой рецепт с основой из готового печенья и двумя разными слоями. Если вы хотите упростить процесс, используйте сок из ягод или фруктов.
![Пирожное Павлова на швейцарской меренге Пирожное Павлова на швейцарской меренге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85595-472x315.jpg)
От любимого десерта всегда сложно отказаться. И это вдвойне сложнее, если речь идет про пирожное Павлова. Не все знают, что даже такой своеобразный десерт можно приготовить по-разному. В этот раз расскажу, как приготовить его на швейцарской меренге.
![Медовый торт Цифра Медовый торт Цифра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80931-472x315.jpg)
Подобные десерты актуальны во многих случаях: день рождение, годовщина, юбилей или детский праздник. Рецептов на эту тему много, но сегодня я расскажу про медовый торт Цифра. Украшать ягодами и печеньем необязательно.
![Кето зефир Кето зефир](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78741-472x315.jpg)
Без сахара, красителей и прочих вредных компонентов — именно так готовится кето зефир. По рецепту добавляется немного ягод красного цвета. Чаще всего это малина, клубника и красная смородина. В качестве стабилизатора используется яблочный пектин.
![Сладкие спринг-роллы Сладкие спринг-роллы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80577-472x315.jpg)
Необычная закуска в азиатском стиле зачастую готовится с овощами, мясом или морепродуктами. Но оказывается, существуют еще и сладкие спринг-роллы. Начинка может быть любой. В этом рецепте используется творог, сметана и ягоды.
![Венские ПП вафли Венские ПП вафли](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49190-472x315.jpg)
Нежные венские ПП вафли можно приготовить на завтрак или для теплых посиделок с друзьями. Такое угощение точно понравится и взрослым, и детям. Дополните десерт любимыми топпингами, медом или свежими ягодами. Делюсь удачным рецептом диетического угощения.
![Блины с творогом и ягодами Блины с творогом и ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89103-472x315.jpg)
Хотите побаловать семью вкусной домашней едой? Приготовьте блины с творогом и ягодами! Это просто и относительно быстро. Для лучшего результата рекомендую использовать муку высшего сорта, а также домашние молокопродукты и яйца.
![Крем для бенто-торта Крем для бенто-торта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83155-472x315.jpg)
У крема для бенто-торта есть пару своих особенностей. В частности, он должен хорошо держать форму, чтобы небольшой торт аккуратно выглядел и не разваливался. Поэтому, например, слишком жидкие кремы будут не очень кстати. Делюсь проверенным рецептом!
![Чизкейк с ягодным желе Чизкейк с ягодным желе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43709-472x315.jpg)
Самый простой способ украсить любой чизкейк – это залить его сверху желе. И сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом со свежими ягодами. Замороженные тоже подойдут, но дождитесь, пока с них полностью стечет вода.
![Компот из морошки на зиму Компот из морошки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-44204-472x315.jpg)
Если вам посчастливилось обзавестись запасом морошки, предлагаю заготовить ее на зиму. Не хочется пускать такую ценную, вкусную и полезную ягоду на сладкое варенье. Поэтому предлагаю сделать из нее несколько банок компота.
![Шарлотка с яблоками и ягодами Шарлотка с яблоками и ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94910-472x315.jpg)
Мне очень нравится самая простая и классическая шарлотка с яблоками. Не только потому, что она просто и быстро готовится, но и потому, что у нее очень сбалансированный вкус. Но иногда хочется добавить в тесто чего-нибудь еще. Ягоды прекрасно подойдут!
![Торт Молочная девочка с ягодами Торт Молочная девочка с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82722-472x315.jpg)
Летом я стараюсь добавлять ягоды и фрукты в ежедневный рацион, также часто использую их в приготовлении десертов. Не так давно я открыла для себя замечательный рецепт торта Молочная девочка с ягодами. Спешу поделиться своей находкой с вами!
![Торт Ягодный пломбир Торт Ягодный пломбир](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85395-472x315.jpg)
С недавних пор список моих любимых домашних десертов дополнился рецептом торта Ягодный пломбир. Я готовила его с малиной, черникой и ежевикой, но можно использовать любые ягоды и даже фрукты. Выберите сочетание на свой вкус и приступайте к делу!
![ПП пирожное Павлова ПП пирожное Павлова](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85149-472x315.jpg)
Обычно воздушный десерт готовится с большим количеством сливок и сахара. Если исключить эти ингредиенты, заменив на более полезные, то получится очень вкусное ПП пирожное Павлова. Рассказываю оригинальную версию для сторонников правильного питания.
![ПП овсяноблин ПП овсяноблин](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49211-472x315.jpg)
Вы наверняка слышали об овсяноблине. Что это за блюдо необычное? Это быстрый, полезный и довольно вкусный вариант завтрака для тех, кто на ПП. Может быть сладким и соленым, подаваться с начинками и без - вариантов масса, а рецепт необыкновенно простой.
![Смузи с кефиром Смузи с кефиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-69262-472x315.jpg)
В качестве жидкой основы в смузи можно добавлять самые разные ингредиенты. В том числе и кефир. С ним получается очень вкусно, полезно и вдобавок – низкокалорийно. Хочу поделиться любимым вариантом именно такого напитка.
![Кисель с агар агаром Кисель с агар агаром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67932-472x315.jpg)
Приготовление киселя не требует сложных навыков или специальных инструментов. Большинство рецептов включают базовые ингредиенты, которые легко доступны. И яркий тому пример – такой простой домашний кисель с агар-агаром в качестве загустителя.
![Венское ПП печенье Венское ПП печенье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89800-472x315.jpg)
В магазинах полезную выпечку найти сложно. Проще приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Рекомендую воспользоваться чудесным рецептом венского ПП печенья. Для этого понадобится безглютеновая мука, заменитель сахара и еще некоторые ингредиенты по списку.
![ПП чизкейк без выпекания ПП чизкейк без выпекания](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34507-472x315.jpg)
ПП чизкейки существенно отличаются от традиционных. Зато они гораздо полезнее, проще в приготовлении и по-прежнему очень вкусные. Сегодня хочу рассказать вам именно о таком варианте, еще и без выпекания.
![Ягодное мороженое из йогурта Ягодное мороженое из йогурта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/05/recept-39985-472x315.jpg)
Один из самых простых способов приготовить любимое летнее лакомство. С этим рецептом справится даже ребенок, так что можно смело творить вместе. А получается ягодное мороженое из йогурта ничуть не хуже более сложных и многокомпонентных рецептов.
![Вареники с ягодами Вареники с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103653-472x315.jpg)
Популярное блюдо не нуждается в описании. Многие отлично знают и с удовольствием едят вареники с ягодами. Но вот приготовить их по-настоящему вкусными удается далеко не каждому. К счастью, я знаю отличный рецепт, который никогда не подводит. Делюсь им с вами.
![Кисель из компота Кисель из компота](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67894-472x315.jpg)
Обычно кисель готовится из свежих фруктов или ягод. Но можно использовать уже готовый компот, который надоел в чистом виде. Для консистенции добавляют муку, крахмал и другие загустители. Делюсь своим любимым вариантом.
![Торт Шоколадная молочная девочка Торт Шоколадная молочная девочка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81312-472x315.jpg)
Предлагаю прямо сегодня устроить себе праздник безо всякого на то повода. А поможет в этом аппетитный торт Шоколадная молочная девочка. Десерт гарантированно поднимет настроение, порадует восхитительным ароматом и чудесным вкусом.
![Смузи без молока в блендере Смузи без молока в блендере](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68146-472x315.jpg)
Существует бесконечное множество рецептов смузи, позволяющих каждому выбрать вариант по душе. Если вы предпочитаете смузи без молока и молочных продуктов – этот рецепт специально для вас. Как всегда, готовится в блендере за считанные минуты.
![Ягодный ганаш Ягодный ганаш](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87423-472x315.jpg)
Один из самых универсальных вариантов начинки и крема одновременно – это ганаш. Причем он может быть не только классическим шоколадным, но и совершенно любым на ваш вкус. Например, в последнее время мне очень нравится ягодный ганаш, так что охотно делюсь рецептом.
![Кисель из ягод с крахмалом Кисель из ягод с крахмалом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71919-472x315.jpg)
Появилось свободное время? Сварите ароматный кисель из ягод с крахмалом! Густой напиток улучшает работу желудка и надолго дарит чувство сытости. Добавьте несколько видов ягод и у вас получится целый букет витаминов и полезных веществ.
![Сырники с ягодами Сырники с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81155-472x315.jpg)
Летом обязательно попробуйте приготовить сырники с ягодами. Добавляйте все что вам нравится: смородину, малину, чернику, морошку и землянику. Рекомендую выбирать мелкие и упругие ягодки. Слишком мягкие экземпляры могут размяться еще на этапе замешивания.
![Сметанник с ягодами Сметанник с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77144-472x315.jpg)
Предлагаю вам приготовить еще один интересный вариант любимого десерта. На этот раз мы будем печь сметанник с ягодами. Десерт получается вкусным и настолько красивым, что его с гордостью можно поставить на стол даже перед важными гостями.
![Канапе из арбуза Канапе из арбуза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34400-472x315.jpg)
Если вы планируете дружескую вечеринку или домашний фуршет, десерты тоже должны быть удобными. Предлагаю такие канапе из арбуза. Куда уж оригинальнее! Это явно интереснее обыкновенной скучной нарезки.
![Торт Пломбир на сковороде Торт Пломбир на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82842-472x315.jpg)
Чтобы испечь вкусный торт необязательно полдня возиться на кухне. И доказать это я собираюсь чудесным рецептом торта Пломбир на сковороде. Этот удивительно нежный десерт из хрустящей крошки и заварного крема покорил многих.
![Бисквитный торт Цифра Бисквитный торт Цифра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81572-472x315.jpg)
Планируете праздновать годовщину, юбилей или день рождения? Советую испечь бисквитный торт Цифра. Чтобы собирать нужную фигуру было легче, потренируйтесь на бумажной заготовке. Это удобный способ, которым часто пользуются кондитеры.
![Сладкий соус для мяса Сладкий соус для мяса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71006-472x315.jpg)
Любите необычные сочетания вкусов? Тогда вам понравится этот рецепт. Сладкий соус для мяса можно готовить из любых ягод и в зависимости от их вкуса добавлять разное количество сахара. В остальном перечень ингредиентов менять не стоит.
![Торт Сливочный пломбир Торт Сливочный пломбир](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-84284-472x315.jpg)
Не спешите заказывать десерт в кондитерской. Лучше приготовьте по этому рецепту торт Сливочный пломбир. Вы будете приятно удивлены его простотой и потрясающим вкусом. Проявите немного фантазии и украсьте торт в соответствие с тематикой торжества.
![Бисквитный рулет с ягодами Бисквитный рулет с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-86132-472x315.jpg)
Подобные десерты часто продаются в магазинах, но я предпочитаю готовить их самостоятельно. В списке моих фаворитов бисквитный рулет с ягодами. Попробуйте испечь его по этому рецепту. Вы будете удивлены простотой и чудесным вкусом.
![Торт Королева Виктория Торт Королева Виктория](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85893-472x315.jpg)
Среди классических бисквитных тортов особое место в моем сердце занимает торт Королева Виктория. А все потому, что он с легкостью сравнится с лучшими кулинарными шедеврами из ближайшей кондитерской. Но готовится при этом достаточно просто.