Если вы предпочитаете сладковатую курицу с румяной глазированной корочкой, смело обжаривайте ножки в меду. А я расскажу, как это сделать, чтобы ничего не прилипало и не пригорало. Такое простое, но такое невероятное блюдо!
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 24 г, Ж: 11 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте мед, соевый соус и специи, и замаринуйте куриные ножки на 40 минут.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте ножки на среднем огне минут по 5-7 со всех сторон до румяной корочки.
-
Убавьте огонь до слабого, накройте сковороду крышкой и тушите ножки еще 15-20 минут, периодически переворачивая, до полной готовности мяса внутри.
-
Снимите крышку, увеличьте огонь и подрумяньте ножки со всех сторон еще 2-3 минуты до глянцевой корочки.
Вам понравился рецепт?
Готовил на ужин, снаружи красиво заблестело, а внутри у голени возле кости было сыровато. В следующий раз накрою крышкой подольше.