Куриные ножки в соевом соусе всегда получаются особенно румяными и ароматными. Только, если готовите их на сковороде, нужно тщательно следить, чтобы ничего не пригорело. А в остальном же – никаких сложностей и проблем!
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 21 г, Ж: 12 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Куриные ножки – 600 г
- Соевый соус – 100 мл
- Оливковое масло – 30 мл
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте соевый соус, масло, специи и давленый чеснок.
-
Замаринуйте ножки минут на 15 и обжарьте их на среднем огне 5-7 минут.
-
Переверните ножки на другую сторону и жарьте еще 7-10 минут под крышкой.
-
Влейте оставшийся маринад, немного прибавьте огонь, и помешивайте курицу еще минуты 3-5.
Вам понравился рецепт?
При добавлении маринада огонь лучше не прибавлять, иначе соевый соус мгновенно начнет гореть и горчить. И для голяшек на кости 15-20 минут обычно маловато, лучше подержать под крышкой чуть дольше.