Прелесть этого рецепта в том, что цитрусовые продаются круглый год. Просто выберите время и приготовьте лимонный джем с кожурой. Витаминная заготовка улучшит иммунитет, порадует отменным вкусом и освежающим ароматом.
Ингредиенты
- Лимон – 2 кг
- Сахар – 3 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Лимоны ошпарьте кипятком и обсушите бумажным полотенцем.
Мелко нарежьте цитрусы вместе с кожурой. Если будут попадаться косточки, удаляйте их.
Сложите заготовку в глубокую кастрюлю, смешайте с сахаром и оставьте на 3-4 часа.
Проварите на медленном огне 10 минут, время от времени помешивая.
Разложить лимонный джем по банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев