Соусы 14.06.2023

Маринад для шашлыка из говядины

Name: Маринад для шашлыка из говядины
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Лимон половина; Оливковое масло 100 мл; Томатная паста 2 ст.л.; Мед 1 ст.л.; Паприка 1 ч.л.; Черный перец 4 горошины; Кориандр 0,5 ч.л.; Соль (без горки) 1 ч.л.

5 мин.

4 порции

agneskantaruk, stock.adobe.com

Не секрет, что говядина намного жестче свинины. Но эту проблему легко решить, если правильно замариновать мясо. Делюсь отличным рецептом маринада для шашлыка из говядины. Он всегда результативный и, что наиболее приятно, готовится из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Лимон – половина
Оливковое масло – 100 мл
Томатная паста – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Черный перец – 4 горошины
Кориандр – 0,5 ч.л.
Соль (без горки) – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Черный перец, кориандр, паприку и соль разотрите в ступке.

Смешайте томатную пасту, масло, мед и лимонный сок.

Добавьте заготовку со специями и еще раз хорошенько перемешайте.

Маринады Соусы из томатной пасты Соусы с паприкой Соусы с черным перцем Маринад для шампиньонов

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Маринад для шашлыка из говядины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Маринад для шампиньонов на костре

Маринад для креветок на мангале

Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком

Маринад для скумбрии на решетке на мангале