Куриный шашлык точно будет сочным, если приготовить для него правильный маринад. Достаточно только простых ингредиентов - лук сделает мясо мягким и нежным, а розмарин придаст пикантную свежесть.
Ингредиенты
- Курица – 0.5 кг
- Лук репчатый – 2 штуки
- Розмарин (сушеный) – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Специи и приправы (для курицы или шашлыка) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук крупными кольцами.
-
Добавьте к луку розмарин, растительное масло, соль и смесь специй.
-
Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы лук пустил сок.
-
Переложите куски курицы маринадом и дайте настояться в холодильнике в течение 6-12 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
