Маринованные корнишоны

45 мин.
4 порции
Маринованные корнишоны
kochabamba, stock.adobe.com
0

Позвольте поделиться с вами моим любимым рецептом маринованных корнишонов. Это простой способ сохранить свежесть и хруст овоща на долгие зимние месяцы. Не нужно быть опытным кулинаром, чтобы получить вкусную и ароматную закуску.

Ингредиенты

  • Корнишоны 1 кг
  • Черный перец 10 горошин
  • Лавровый лист 4 штуки
  • Соль 1 ст.л.
  • Вода 500 мл
  • Укроп 4 зонтика
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сахар 2 ст.л.
  • Уксус (эссенция) – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее залейте корнишоны на пару часов холодной водой.

Выложите в стерильные банки зонтики укропа, чеснок, лавровый лист и перец.

Плотно уложите корнишоны, залейте кипятком и оставьте на полчаса под крышкой.

Сварите маринад из чистой воды, соли, сахара и уксуса.

Слейте воду с корнишонов, залейте их маринадом и закатайте на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев