Закуски 22.01.2022

Масло ГХИ в мультиварке

1 ч. 10 мин.
30 порций
Масло ГХИ в мультиварке
7

Традиционно масло ГХИ используют в индийской кухне. Оно полезнее обычного масла и часто применяется не только в кулинарии, но и для лечения. Проще всего приготовить его в мультиварке. Хранить продукт можно и без холодильника!

Ингредиенты

  • Сливочное масло 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло освободите от упаковки.

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Нарежьте масло кубиками и сложите в мультиварку.

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Установите температуру 100 градусов и готовьте 1 час в режиме «Томление».

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 3

В процессе будет появляться пена. Не пугайтесь, это нормально.

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 4

С помощью шумовки соберите всю пену.

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 5

К концу приготовления масло должно получиться прозрачным.

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Разлейте масло по банкам, процеживая сквозь двойную марлю, и уберите остывать.

Масло ГХИ в мультиварке – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Александра Максимова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев