Форшмак – это блюдо с богатой историей и уникальным вкусом, которое позволяет ощутить атмосферу еврейской кухни и передать ее традиции через гастрономический опыт. И этот опыт можно сделать еще более необычным. Например, приготовить форшмак из щуки.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 12 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите грибы в горячей воде и потом приварите 15 минут.
-
Нарежьте филе щуки кусками и обжарьте до готовности.
-
Мелко нарежьте рыбу, смешайте с измельченными грибами, яйцами и ложкой сухарей.
-
Добавьте мелко нарезанный лук, половину рубленого масла, сметану и специи.
-
Присыпьте формочки сухарями, выложите форшмак и посыпьте тертым сыром.
-
Выложите по кусочку масла.
-
Запекайте форшмак в духовке 20-30 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
