Даже молочный суп с гречкой можно разнообразить при минимуме усилий. Самый простой и доступный секрет – это добавить немного свежего розмарина и специй. А можете пойти дальше и поэкспериментировать с листиками мяты.
Ингредиенты
- Молоко – 1 л
- Гречка – 0.5 стакана
- Соль – 0.5 ч.л.
- Розмарин – 2 веточки
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Кориандр – 1 щепотка
- Мускатный орех – 1 щепотка
- Сливочное масло – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте гречку до прозрачности.
Вскипятите молоко и добавьте в него гречку. Варите минут 15.
Добавьте специи и варите еще 5 минут.
Добавьте сливочное масло, хорошенько все перемешайте и снимите с огня. Добавьте рубленый розмарин.
Дайте супу настояться под крышкой еще минут 10.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев