Варенье и джемы могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Например, вот такая заготовка из моркови, апельсинов и лимонов – просто кладезь витамина С. Количество сахара варьируйте по вкусу, с учетом сладости моркови.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Снимите немного цедры с апельсина и лимона. У апельсинов очистите дольки от пленок, а из лимона отожмите сок.
-
Натрите морковь на терке или измельчите в блендере. Добавьте все остальные ингрединты.
-
Проварите массу до кипения и еще 5 минут.
-
Дайте полностью остыть и снова проварите 5 минут.
-
Еще раз дайте джему остыть, перетрите его через сито, в последний раз проварите 5 минут после кипения и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
