Готовить этот салат можно из любого мяса. Главное, чтобы оно было мягким. Мне больше всего нравится добавлять курицу. Яркие ингредиенты смотрятся в тарелке очень красиво. Дополнительно можно добавить кунжут, орешки, семена льна или тыквы.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 400 г
- Желтые помидоры – 150 г
- Помидоры – 150 г
- Шпинат (беби) – 200 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Руккола – 20 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
Мясо слегка остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Нарежьте очищенный лук и оба вида помидоров.
Смешайте шпинат, рукколу, помидоры, лук и куриное филе.
Добавьте соль, оливковое масло и аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев