Заготовок из облепихи не так уж и много, но все они проверены временем. Делюсь рецептом этого целебного лакомства, который использовала еще моя бабушка. Добавляйте ароматную ягоду в чай для поддержания иммунитета в осенне-зимний период.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды отделите от веточек, промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец.
-
Поместите обсохшие ягоды в чашу блендера и измельчите. Также можно использовать мясорубку.
-
Смешайте ягодное пюре с медом.
-
Лимон промойте в горячей воде, нарежьте тонкими ломтиками, извлеките все косточки, чтобы заготовка не горчила, также измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
-
Смешайте лимонную массу с ягодным пюре с медом, переложите в заранее подготовленную чистую полулитровую баночку и закрутите. Облепиху с лимоном и мёдом храните в холодильнике.
