Вкус лета – это клубника, персики, и другие ягоды и фрукты. А еще вкус лета – это сочные и хрустящие молодые огурцы. Особенно в сочетании с освежающими листьями мяты. Такое сочетание все чаще используется в прохладительных напитках. А теперь еще и в приготовлении джема.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите мяту в блендере, а с лимона снимите цедру и отожмите сок.
-
Очистите огурцы от кожицы и очень мелко нарежьте.
-
Смешайте все ингредиенты и варите на слабом огне около 30-40 минут. По необходимости добавьте еще сахар.
-
Выложите джем в банки и простерилизуйте их еще 15 минут.
-
Закатайте варенье крышками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
