Водка, а точнее спирт – еще один отличный консервант. Огурцы остаются сочными и хрустящими, сохраняют красивый цвет и прекрасно дополнят даже праздничный стол. При этом самого алкоголя в рецепте – минимум.
Калорийность
8 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите огурцы в холодной воде на пару часов, срежьте кончики.
-
Выложите в стерилизованную банку все специи и добавки, кроме соли и водки. Плотно уложите огурцы.
-
Засыпьте соль и залейте огурцы холодной водой. Накройте крышкой и оставьте на 3-4 дня при комнатной температуре.
-
Слейте рассол, прокипятите 3 минуты и залейте обратно в банку. Добавьте водку и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
