Если вам нравится острая пища, попробуйте приготовить шаурму с перцем чили. В качестве основных ингредиентов будут использоваться говядина, жареный картофель и соленые огурцы. Но самая важная роль отводится острому соусу.
Калорийность
246 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 27 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовленную говядину нарежьте небольшими кусочками, присыпьте паприкой, солью и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите говядину и обжарьте до золотистого цвета.
-
Влейте горячую воду и протушите под крышкой 20 минут.
-
Достаньте говядину на доску и нарежьте еще мельче.
-
Нарежьте соленые огурцы, укроп и очищенный от семян острый перец.
-
Смешайте томатный соус с аджикой, красным перцем и пропущенным через пресс чесноком.
-
Выложите питу на стол и смажьте полученным соусом.
-
Занимая центральную часть питы, выложите картошку, говядину и огурцы. По желанию добавьте еще немного острого соуса.
-
Заверните питу с боков и слегка прижмите. Повторите действия с оставшимися питами и начинкой.
