Name: Классический хот-дог по-американски
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Булочка (для хот-догов) 4 штуки; Сосиски 4 штуки; Лук репчатый 1 штука; Горчица по вкусу; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый (крупный) 1 штука; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 2 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Табаско 1 капля; Сахар 1 ч.л.; Вода полстакана; Молотая корица 0,25 ч.л.; Горчица 1 ч.л.; Кукурузный крахмал 1 ч.л.

Попробуйте приготовить дома классический хот-дог по-американски. В нашем понимании такие закуски готовятся быстро, но в данном случае придется немного подождать. Один только луковый соус займет больше получаса.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте воду, крахмал, горчицу, томатную пасту, корицу, табаско и лимонный сок.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до светло-коричневого цвета.
Выдавите через пресс чеснок, присыпьте сахаром и продолжайте готовить еще 2 минуты.
Влейте подготовленную смесь, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут. В соусе должно остаться немного жидкости.

Сосиски обжарьте на сливочном масле.
Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.
Разрежьте булочки для хот-догов, оставляя одну сторону целой.
Смажьте булочки соусом внутри, вложите сосиску и присыпьте луком.
Добавьте еще немного соуса и горчицу. Повторите действия с оставшимися булочками.

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Классический хот-дог по-американски

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Попкорн с острым мёдом

Хот-дог с охотничьей колбаской и сладким луком

Хот-дог с куриной сосиской, креветками и миндальными хлопьями

Хот-дог с горчицей и зеленью

Хот-дог с сосиской, корнишонами и квашеной капустой