Если вы так же, как и я любите персики, вам обязательно понравится этот рецепт. Персики в сиропе половинками — это универсальная консервация. Ароматные фрукты можно есть просто так, добавлять в десерты, салаты, выпечку и многие другие блюда.
Ингредиенты
- Персики – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Персики промойте, очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите косточки.
-
Поместите половинки персиков в стерилизованные банки.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту и прокипятите пару минут.
-
Влейте кипящий сироп в банки, закатайте стерильными крышками и укутайте теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
