В сезон хочется сделать побольше вкусных заготовок из овощей. И среди них обязательно должны быть помидоры дольками в собственном соку. Это действительно универсальная консервация: соления подаются на стол, а сок можно пить, использовать для соусов, зажарок и прочих блюд.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Половину помидоров пропустите через соковыжималку.
-
Полученный сок доведите до кипения, добавьте специи, соль, пропущенный через пресс чеснок и проварите 10 минут.
-
В чистые банки сложите оставшиеся помидоры.
-
Залейте кипящим соком и простерилизуйте 15 минут.
-
Достаньте банки из ванночки для стерилизации, добавьте уксус и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
