Заготовки на зиму 08.04.2023

Повидло из красной рябины

Name: Повидло из красной рябины
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Рябина 1 кг; Сахар 800 г; Вода 300 мл

1 ч. 30 мин.

4 порции

New Africa, stock.adobe.com

Когда наступает осень, я всегда беру корзину и иду в лес за красной рябиной, чтобы приготовить своё любимое повидло. Хотя, признаться, иногда просто покупаю ее на рынке. Это повидло идеально подходит для начинки пирогов или просто для того, чтобы намазывать его на тосты.

Ингредиенты

Рябина – 1 кг
Сахар – 800 г
Вода – 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Сварите сироп из воды и сахара.

Выложите в него рябину и проварите 20 минут.

Дайте немного остыть и измельчите блендером.

Снова доведите повидло до кипения, уварите до густоты и закатайте в стерильные банки.

Заготовки из красной рябины на зиму Заготовки из рябины на зиму Салат из вареной свеклы на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Повидло из красной рябины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Компот из рябины на зиму

Рябиновый джем

Варенье из невежинской рябины

Варенье из дикой рябины