Заготовки на зиму 09.02.2023

Повидло из тыквы с курагой и апельсином

Name: Повидло из тыквы с курагой и апельсином
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква (мякоть) 1 кг; Сахар 1 кг; Курага 200 г; Лимон 1 штука; Апельсин 1 штука

1 ч. 30 мин.

4 порции

nata_vkusidey, stock.adobe.com

Ароматное повидло из тыквы – это что-то новенькое на фоне ягодных и фруктовых заготовок. Но я предлагаю сразу сделать его еще оригинальнее, и добавить в него немного кураги и апельсина. Очень гармоничный баланс вкуса, а уж какой аппетитный цвет!

Ингредиенты

Тыква (мякоть) – 1 кг
Сахар – 1 кг
Курага – 200 г
Лимон – 1 штука
Апельсин – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите курагу на 20 минут в холодной воде, а цитрусы очистите от пленок и отделите мякоть.

Пропустите эту мякоть, курагу и произвольно нарезанную тыкву через мясорубку.

Добавьте сахар, перемешайте и варите повидло около часа на слабом огне.

Закатайте его в стерильные банки.

Блюда из тыквы с курагой Блюда с тыквой и апельсином Тыква на зиму Тыква с апельсином на зиму Свекла для винегрета на зиму в банках

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Повидло из тыквы с курагой и апельсином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Тыквенный джем на зиму

Джем из кураги

Сладкий тыквенный джем на зиму

Апельсиновый джем