Напитки 09.08.2026

Простой рецепт кваса на сухих дрожжах

48 ч. 10 мин.
14 порций
Простой рецепт кваса на сухих дрожжах
stock.adobe.com
4.7 (608)

Не знаю, как обычно, проходит лето у вас, а в нашей семье – это время бесконечного питья кваса. В последнее время я стала готовить его в больших количествах, тем более что рецепт у меня проверенный и вкусно получается всегда!

Калорийность

24 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нагрейте воду до температуры 35-40 градусов.

    Простой рецепт кваса на сухих дрожжах – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Всыпьте сухие дрожжи, 150 г сахара, лимонную кислоту и хорошенько перемешайте.

    Простой рецепт кваса на сухих дрожжах – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Оставшийся сахар растопите до коричневого цвета и тоже влейте в воду.

    Простой рецепт кваса на сухих дрожжах – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Перемешайте, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 сутки.

    Простой рецепт кваса на сухих дрожжах – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Процедите квас сквозь марлю, разлейте по бутылкам и добавьте в каждую немного изюма.

    Простой рецепт кваса на сухих дрожжах – фото приготовления рецепта, шаг 5
  6. Уберите квас в холодильник еще на 1 сутки.

    Простой рецепт кваса на сухих дрожжах – фото приготовления рецепта, шаг 6
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев