Интересная особенность этого рулета в том, что грибы в него идут крупные. Не нужно мельчить начинку и распределять по всей поверхности. В таком исполнении разрез будет напоминать мозаику. Кроме самой индейки и шампиньонов добавьте немного сливочного сыра.
Ингредиенты
- Индейка – 500 г
- Сливочный сыр – 140 г
- Шампиньоны – 150 г
- Специи и приправы – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разрежьте и разложите индейку одним пластом, отбейте и натрите специями.
-
Крупно нарежьте грибы, слегка обжарьте и выложите на индейку.
-
Распределите сливочный сыр по поверзности и сверните тугой рулет. Натрите специями снова.
-
Запекайте рулет в духовке 45 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
