Обычно макароны готовят с фаршем, тушенкой, сыром и грибами, совсем забывая об овощах. Жаль, ведь они тоже могут послужить аппетитной добавкой. Попробуйте приготовить макароны с кабачками и вы удивитесь тому, насколько это вкусно.
Ингредиенты
- Макароны – 250 г
- Кабачки – 200 г
- Кукурузное масло – 50 мл
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки промойте, нарежьте кружочками и выложите в миску. Присыпьте солью и хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте кабачки партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
-
Вскипятите воду, добавьте соль и макароны. Проварите 8 минут, а затем откиньте на дуршлаг.
-
Готовые макароны переложите в кастрюлю и смешайте с жареными кабачками.
-
Рекомендую подавать макароны с кабачками, приправляя свежей зеленью и соусом песто.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
