Классический «Гнездо глухаря» украшается вареными яйцами, картофелем или сырными шариками. Но можно готовить и без этого! Главное - придать салату нужную форму и обязательно сверху посыпать золотистой картошечкой.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 250 г
- Свекла (вареная) – 150 г
- Корейская морковь – 150 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Картофель – 200 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе и очищенный репчатый лук мелкими кубиками.
Свеклу очистите и натрите на специальной терке.
Картошку очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови.
Выложите картофель на раскаленную сковородку с маслом, посолите, поперчите и обжаривайте 7-10 минут.
Готовый картофель выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Смешайте свеклу, корейскую морковь, лук и куриное филе.
Добавьте соль, молотый перец и майонез.
Выложите салат на тарелку и украсьте сверху жареной картошкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев