Классический «Гнездо глухаря» украшается вареными яйцами, картофелем или сырными шариками. Но можно готовить и без этого! Главное - придать салату нужную форму и обязательно сверху посыпать золотистой картошечкой.
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе и очищенный репчатый лук мелкими кубиками.
-
Свеклу очистите и натрите на специальной терке.
-
Картошку очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови.
-
Выложите картофель на раскаленную сковородку с маслом, посолите, поперчите и обжаривайте 7-10 минут.
-
Готовый картофель выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
-
Смешайте свеклу, корейскую морковь, лук и куриное филе.
-
Добавьте соль, молотый перец и майонез.
-
Выложите салат на тарелку и украсьте сверху жареной картошкой.
