Салат из физалиса на зиму

1 ч. 0 мин.
4 порции
4.8 (372)

До сих пор не знаете, что приготовить из физалиса? А это очень универсальный ингредиент! Из него одинакового хорошо получается и варенье, и разнообразные салаты. Именно на последнем варианте хочу остановиться подробнее.

Калорийность

48 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 11 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите и промойте физалис, и залейте кипятком на 2-3 минуты.

  2. Нарежьте его на дольки. Остальные овощи нарежьте произвольными средними кусочками.

  3. Добавьте целые зубчики чеснока и рубленую зелень.

  4. Добавьте соль, сахар, перец и уксус, перемешайте салат и оставьте на 15 минут.

  5. Доведите его до кипения, проварите 10-15 минут и закатайте в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев