Киноа сейчас на пике гастрономической моды. Из нее готовят супы, каши, всевозможные салаты и десерты. Попробуйте приготовить салат с жареными баклажанами и сыром фета. Отличное блюдо для всех, кто интересуется правильным питанием.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарежьте кубиками и замочите в подсоленной воде на 15 минут.
Слейте воду и обсушите баклажаны на бумажном полотенце.
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте баклажаны и обжарьте до готовности.
Зелень промойте, отряхните и мелко нарежьте.
Смешайте вареное киноа, жареные баклажаны, зелень, соль и молотый перец.
Добавьте раскрошенную фету, пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев