Мы так привыкли к салатам с белокочанной капустой, но что насчет разнообразия? Предлагаю вам этот рецепт с зеленью, брюссельской капустой, орехами и сушеной клюквой. Когда мне нужно блюдо посытнее, я добавляю еще и пару ложек киноа.
Ингредиенты
- Салатный микс – 100 г
- Киноа – 50 г
- Орехи – 50 г
- Клюква (сушеная) – 1 горсть
- Брюссельская капуста – 200 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разрежьте брюссельскую капусту пополам и слегка поджарьте ее на гриле или антипригарной сковороде.
-
Замочите сушеную клюкву в теплой воде на пару минут.
-
Отварите киноа до готовности по инструкции на упаковке.
-
Смешайте все ингредиенты и полейте салат оливковым маслом. Можете добавить специи по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
