Если у вас есть сковорода-гриль – идеально, но подойдет и обычная антипригарная. Жареные грибы эринги или королевские вешенки напоминают обычные вешенки, так что никаких сложностей не доставляют.
Ингредиенты
- Грибы (эринги) – 300 г
- Лук – 1 штука
- Салат латук – 1 пучок
- Пророщенные зерна – 2 горсти
- Перец чили – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы крупными кусочками и обжарьте с измельченным луком.
Чили нарежьте колечками, а латук произвольно измельчите.
Выложите все на тарелки и посыпьте ростками.
Поперчите салат и заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев