Салатами со стеблем сельдерея никого не удивить. А что насчет корня? Ведь он тоже вкусный, полезный и очень пикантный. Предлагаю сочетать его с грибами, зеленью и болгарским перцем, а подробнее расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Грибы – 300 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Корень сельдерея – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и очистите грибы, обжарьте их до готовности. Например, для лисичек это примерно 15 минут.
-
Натрите корень сельдерея или нарежьте его соломкой.
-
Перец и помидоры тоже нарежьте соломкой, а зелень и чеснок мелко порубите.
-
Перемешайте салат, приправьте и полейте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
