Заготовки на зиму 15.03.2023

Салат с килькой и овощами на зиму

Name: Салат с килькой и овощами на зиму
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Килька 1 кг; Помидоры 1 кг; Лук 500 г; Морковь 500 г; Уксус 3 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар 1.5 ст.л.; Специи и приправы 1 ст.л.; Растительное масло 100 мл

2 ч. 0 мин.

4 порции

4.6 (266)

Консервированный рыбный салат с килькой и овощами – это в первую очередь удобно. Не придется искать в магазинах подходящие рыбные консервы. А заодно можно самостоятельно отрегулировать вкус специями, а не выбирать из имеющихся вариантов.

Ингредиенты

Килька – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Лук – 500 г
Морковь – 500 г
Уксус – 3 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1.5 ст.л.
Специи и приправы – 1 ст.л.
Растительное масло – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте овощи, добавьте масло и протушите 10-15 минут.
Разморозьте и очистите кильку. Выложите к овощам.
Добавьте соль, сахар и специи, и протушите еще 1.5 часа после повторного кипения.
За 5 минут до конца влейте уксус.
Закатайте кильку в стерильные банки.

Килька на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с килькой и овощами на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Брусника с апельсином на зиму

Нектарины в собственном соку на зиму

Абрикосовое варенье-пятиминутка

Варенье из белой смородины

Сироп из мяты на зиму