Салаты 22.01.2022

Салат с красной фасолью, рукколой, помидорами черри и пармезаном

1 ч. 15 мин.
4 порции
Салат с красной фасолью, рукколой, помидорами черри и пармезаном
grinchh, stock.adobe.com
1

Фасоль популярна во многих странах. С ней готовят супы, закуски, рагу и салаты. Предлагаю сегодня остановиться на последней категории и приготовить полезный салат с фасолью. Подавать его можно как самостоятельное блюдо с гренками или хлебцами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Красную фасоль промойте и замочите на 2 часа.

Поменяйте воду и проварите на медленном огне до готовности. В среднем на это уходит 40-60 минут.

Помидоры черри разрежьте пополам.

Пармезан натрите тонкими слайсами на специальной терке.

Смешайте вареную фасоль, помидоры, рукколу и пармезан.

Добавьте соль, молотый перец и масло.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев