Готова поспорить, что такой фантастический салат вы попробуете впервые! Все-таки курица с черникой – мягко говоря небанальное сочетание. Но вы даже не представляете, насколько оно вкусное и необычное! Не зря ягодные соусы стали уже традиционным дополнением к любому мясу. А если у вас есть сковородка гриль, то это просто идеально.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Соль – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Черника – 100 г
- Фета – 60 г
- Салат айсберг – 100 г
- Грецкие орехи – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отбейте куриное филе, натрите солью и перцем и обжарьте до готовности.
-
Нарежьте курицу произвольными кусочками и выложите на салатные листья.
-
Измельчите чернику любым удобным способом – в блендере или через сито. Немного ягод оставьте для украшения.
-
Посыпьте курицу раскрошенной фетой и полейте черничным соусом.
-
Украсьте салат оставшимися ягодами и рублеными орехами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
